Yılbaşı yaklaşıyor. Yılbaşını evde geçirmeyi düşünenler şimdiden düşünmeye başlamışlardır neler pişireyim diye…  Tam yılbaşı eğilencesine yakışır bir çörek tarifi yapalım şimdi…

Malzemelerimiz

1 Yemek kaşığı şeker

1 Yemek kaşığı sirke

1 yemek kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

1 Yumurta

1 Çay bardağı yoğurt

1 Çay bardağı sıvı yağ

1 Çay bardağı eritilmiş margarin

1Yemek kaşığı anason

Yeterli miktarda zeytin ezmesi

Aldığı kadar un

Nasıl Yapacağız

Önce yumurtanın sarısını çöreklerin üzerine sürmek üzere ayırın. Zeytin ezmesi ve anason hariç diğer malzemeleri karıştırıp yumuşakça bir hamur yoğurun. Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizin ayasında yassılaştırın ve ortasına bir tatlı kaşığı zeytin ezmesi koyarak yuvarlayın. Yaptıpğınız ceviz büyüklüğündeki topları yağlanmış bir tepsiye biraz seyerkçe dizin. Üzerine bıçakla keserek artı, çarpı, ay vb şekiller yapabilirsiniz. Bu işlemden sonra yumurta sarısı sürüp anason serpin. Önceden 200 dereceye ayarladığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin…

Afiyet olsun…



Kategori: Yemek Yazar: admin Yorum yapılmamış 589 kez okundu. Tarih: 10 Aralık 2012

YORUMLAR

Yorum Yapmak İstermisiniz?

İsim ve E-Posta Alanı girmek zorunludur. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.